Supangle ve puding, tatlı severlerin sıkça karşılaştığı, birbirine benzeyen ancak farklı özelliklere sahip iki tatlıdır. İşte temel farkları:
Kıvam: Puding genellikle daha yoğun ve katı bir kıvama sahipken, supangle daha akışkan ve yumuşaktır. Supangle, içeriğindeki nişasta oranı ve pişirme süresi sayesinde pudinge göre daha hafif bir kıvam elde eder.
Malzemeler: Her iki tatlının da temel malzemeleri süt, şeker, nişasta ve vanilya olsa da, supanglede genellikle bitter çikolata veya kakao kullanılır. Bu da supanglenin pudinge göre daha yoğun bir çikolata tadına sahip olmasını sağlar.
Servis: Puding genellikle soğuk servis edilir ve tek başına tüketilirken, supangle ılık veya soğuk servis edilebilir ve sıklıkla üzerine hindistan cevizi, fındık veya fıstık gibi malzemeler eklenerek zenginleştirilir.
Yapım Yöntemi: Puding yapımında tüm malzemeler genellikle birlikte pişirilirken, supangle yapımında çikolata veya kakao genellikle sonradan eklenir. Ayrıca supangle yapımında bazen bisküvi parçaları da kullanılır, bu da supangleye farklı bir doku kazandırır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page